תיעוד עבודות השימור אשר נעשות בטירה Berzy le sec בצפון צרפת, כדי לשמר את יופייה היוצא דופן. בכל שנה יוצאות משלחות בהרכבים שונים של אנשי מקצוע כמו אדריכלים, אמנים ומהנדסים לטירה המרשימה בצרפת ועוברים בה סדנאות שימור והתנסויות במלאכות שימור מסורתיות. הליך זה הוא חלק מפרויקט רחב היקף ששמו "מסע בין אתר לטירה" בשיתוף שגרירות צרפת בישראל, המועצה לשימור אתרי מורשת בישראל ועמותת איקומוס ישראל.

הסטודיו מתעד את כל הפעילות והחוויות המעצימות בכל אחת המשלחות, החל במשלחת הראשונה שיצאה לפני כ – 15 שנה ועד היום. ליונל דרמון מלווה באופן אישי את המסעות הללו תוך התמקדות בפאן הצילומי, בתיעוד השימור וההווי המיוחד שנוצר לאורך ימי השהייה בצרפת.